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• 010 __ |a 978-7-5019-5928-0 |b 精装 |d CNY86.00

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• 200 1_ |a 滋补官府菜 |9 zi bu guan fu cai |f 焦明耀著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 166页 |c 彩图，照片 |d 26cm

• 330 __ |a 本书主要介绍滋补官府菜的制作方法和烹调技术，包括学府清醇系列、翰林老坛系列、官府罐焖系列、蟹黄系列、官府金汤系列、官府浓汁辣烩系列、官府蚝皇系列、官府沙茶系列、官府奶汤系列、果香系列、捞饭系列、特色滋补官府菜、官府面点等。

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.161 |v 4

• 701 _0 |a 焦明耀 |9 jiao ming yao |f (1963-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20071128

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20080527

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.161/166