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• 010 __ |a 978-7-122-11544-7 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 西式盘饰造型设计 |9 xi shi pan shi zao xing she ji |b 专著 |d The design of western decorative plate's edge |f 尹哲学，田华，翟万安主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 114页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书内容包括：西式盘饰概论、创意蔬果鲜花盘饰、创新糖果食用盘饰、杯景盘饰、糖艺盘饰。

• 510 1_ |a Design of western decorative plate's edge |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 装饰雕塑

• 690 __ |a TS972.114 |v 5

• 701 _0 |a 尹哲学 |9 yin zhe xue |4 主编

• 701 _0 |a 田华 |9 tian hua |4 主编

• 701 _0 |a 翟万安 |9 zhai wan an |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20110914

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20120524

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.114/49