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- 000 01219nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5591-0723-7 |d CNY42.00
- 100 __ |a 20180831d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 三明治教室 |9 san ming zhi jiao shi |f (韩)金胤晶著 |g 朴妍丹译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2018.08
- 215 __ |a 167页 |c 彩图 |d 24cm
- 305 __ |a 由HEALTH CHOSUN Co., Ltd授权出版
- 312 __ |a 封面英文题名:Sandwich class
- 330 __ |a 书中介绍了经典48款美味三明治,在第一部分介绍了三明治会用到的面包、芝士、器具、烘烤及包装。第二部分介绍了三明治的酱,书中攻击包含53款不同味道的酱料。第三部分讲的是食材的应用,不同食材如蔬菜、水果、肉、海鲜、鸡蛋、芝士、香肠应有尽有。第四部分介绍了经典三明治的制作。最后一部分讲与三明治可搭配的饮品。
- 510 1_ |a Sandwich class |z eng
- 606 0_ |a 西式菜肴 |x 预制食品 |x 制作
- 701 _0 |c (韩) |a 金胤晶 |9 jin yin jing |4 著
- 702 _0 |a 朴妍丹 |9 pu yan dan |4 译
- 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20180831
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190312
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.158/11