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• 010 __ |a 978-7-5019-9625-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 中国饮食文化史 |A Zhong Guo Yin Shi Wen Hua Shi |f 主编赵荣光 |i 京津地区卷 |d = The history of Chinese dietetic culture |i Volume of Beijing-Tianjin region |f 万建中, 李明晨著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 38, 344页 |c 图 (部分彩图) |d 27cm

• 300 __ |a 国家出版基金项目 “十二五”国家重点出版物出版规划项目

• 320 __ |a 有书目 (第325-331页) 和索引

• 330 __ |a 《中国饮食文化史》自史前始，一直叙述至现当代，横跨时空百万年。着重叙述了原始农业和畜牧业出现至今的一万年左右华夏民族饮食文化的演变。本书为京津地区卷。

• 333 __ |a 一般读者。

• 510 1_ |a History of Chinese dietetic culture |i Volume of Beijing-Tianjin region |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 北京市

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 天津市

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 赵荣光 |A Zhao Rong Guang |4 主编

• 702 _0 |a 万建中 |A Wan Jian Zhong |4 著

• 702 _0 |a 李明晨 |A Li Ming Chen |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170109

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/267