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• 200 1_ |a 看视频！零基础学做正宗川菜 |9 kan shi pin ！ ling ji chu xue zuo zheng zong chuan cai |b 专著 |f 甘智荣编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2018

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 青葫芦

• 330 __ |a 每个地方的人，对待食物的方式，其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一，带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味，还有那抹不去的心灵感动，那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨，分为6个章节，涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材，味型多变，步步详解，简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WT |c 20181114

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210128

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