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• 200 1_ |a 20种热情火锅 |9 20 zhong re qing huo guo |f 苏信川, 何金城著

• 210 __ |a 汕头 |c 汕头大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 45页 |d 24cm

• 225 2_ |a 大厨家常菜 |v 08

• 305 __ |a 杨桃文化事业有限公司授权

• 330 __ |a 本书内容分为：好吃火锅的原始精华——高汤篇；人气火锅的秘密——汤底篇；增添火锅风味的法宝——蘸酱篇三篇。

• 461 _0 |1 2001 |a 大厨家常菜

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国 |j 图集

• 610 0_ |a 火锅

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 苏信川 |9 su xin chuan |4 著

• 701 _0 |a 何金城 |9 he jin cheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20050913

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20050914

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