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• 200 1_ |a 龙菜·龙点·龙宴 |9 long cai·long dian·long yan |b 专著 |f 韩彦龙，张铁元编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2020

• 215 __ |a 199页 |c 彩图，彩照 |d 29cm

• 330 __ |a 本书介绍了108道以龙冠名的菜品，详细介绍了每道菜品的做法和出处典故。在书后面的一个部分，列了29个龙宴菜单，这些菜单均为烹饪前辈所列所制，这些菜单的设计浓缩了中国烹饪文化的精华。

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 韩彦龙 |9 han yan long |4 编著

• 701 _0 |a 张铁元 |9 zhang tie yuan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20201216

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210603

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/269