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- 010 __ |a 978-7-5535-2766-6 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20230823d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 海上食事 |9 hai shang shi shi |b 专著 |f 张伟,陈子善主编
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2023
- 215 __ |a 2册(566页) |c 图,照片 |d 19cm
- 330 __ |a 本书辑录与上海饮食有关的文章,展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景;借助前辈作家的客观记述,梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索,为今天的餐饮市场溯根探源;另有一部分谈及上海的风俗和物产。
- 690 __ |a TS971.2(251) |v 5
- 701 _0 |a 张伟 |9 zhang wei |f (1956.9-) |4 主编
- 701 _0 |a 陈子善 |9 chen zi shan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20230823
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20240829
- 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/694:1
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