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- 000 01130nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5184-0887-0 |b 精装 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20170117d2017 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 实用咖啡宝典 |9 shi yong ka fei bao dian |b 专著 |f (英)安奈特·摩德瓦尔著 |g 赵雯雯,袁天添,张伊妍译
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 224页 |c 彩图,地图 |d 24cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Coffee obsession
- 330 __ |a 本书共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100中咖啡配方中间穿插介绍了咖啡文化、在家烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、风味的搭配、咖啡杯、糖浆和调味品等。
- 510 1_ |a Coffee obsession |z eng
- 701 _0 |c (英) |a 摩德瓦尔 |9 mo de wa er |c (Moldvaer, Anette) |4 著
- 702 _0 |a 赵雯雯 |9 zhao wen wen |4 译
- 702 _0 |a 袁天添 |9 yuan tian tian |4 译
- 702 _0 |a 张伊妍 |9 zhang yi yan |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20170117
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170627
- 905 __ |a Wuxilib |d TS273/65