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• 200 1_ |a 你好，甜品！ |9 ni hao，tian pin！ |b 专著 |d Bonjour, patisserie! |f 杜超晶，刘甜恬著 |z fre

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 218页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为翻糖篇和烘焙篇两部分，介绍了糖花制作工具、糖花制作方法及上色技巧、人偶制作工具、人偶制作技巧、认识烘焙工具、流行甜品烘焙等内容。

• 510 1_ |a Bonjour, patisserie! |z fre

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 杜超晶 |9 du chao jing |4 著

• 701 _0 |a 刘甜恬 |9 liu tian tian |4 著

• 801 _0 |a CN |b zjlib |c 20180524

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180905

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/579