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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 近代天津名厨师 |9 jin dai tian jin ming chu shi |b 专著 |f 中国人民政治协商会议天津市委员会文史资料委员会编

• 210 __ |a 天津 |c 天津人民出版社 |d 2017

• 215 __ |a 13,268页 |c 照片 |d 21cm

• 225 1_ |a 近代天津名人丛书

• 330 __ |a 本书介绍了魏天成、安筱岩、杨再鑫、赵克勤、穆祥珍、由芝炳、丛大嵩、荣益海、李文旭、贾景奎、史俊生、王耀祺等津门名厨的生平事迹、工作经历以及他们对餐饮业所做的贡献。

• 606 0_ |a 厨师 |x 生平事迹 |y 天津 |z 近代

• 690 __ |a K828.9 |v 5

• 711 02 |a 政协天津市委 |9 zheng xie tian jin shi wei |b 文史资料委员会 |4 编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20180323

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190114

• 905 __ |a Wuxilib |d K828.9/70