机读格式显示(MARC)

• 000 00877nam0 2200277 450

• 001 0000209211

• 005 20040901133300.0

• 010 __ |a 7-5025-5210-3 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20040901d2004 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 功能性低聚糖 |9 gong neng xing di ju tang |f 郑建仙主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004.4

• 215 __ |a 444页 |d 20cm

• 330 __ |a 全书共17章，简述了功能性低聚糖的生理功效、有效剂量、生产技术和双歧杆菌的特性；阐述了低聚异麦芽糖、低聚果糖、菊粉及其降解物等的酶学性质和生产技术等内容。

• 510 1_ |a Functional Oligosaccharides |z eng

• 606 __ |a 食糖 |x 疗效食品

• 606 __ |a 食糖

• 606 __ |a 疗效食品

• 690 __ |a TS24 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |9 zheng jian xian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20040714

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20040901

• 905 __ |a Wuxilib |d TS24/7