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• 200 1_ |a 泡菜酱腌菜的营养及家庭制作 |9 pao cai jiang yan cai de ying yang ji jia ting zhi zuo |f 姜燕等编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2005

• 215 __ |a 309页 |d 20cm

• 306 __ |a 金盾出版社发行

• 330 __ |a 本书简单介绍了国内外传统泡菜酱腌菜的种类、风味特点、营养价值 酱腌菜的种类、风味特点、营养价值 、食疗功效及加工中易出现的问题， 并详细阐述了泡菜酱腌菜的家庭制作特点和注意事项。

• 606 0_ |a 酱菜 |x 基础知识

• 606 0_ |a 泡菜 |x 基础知识

• 690 __ |a TS255.53 |v 4

• 701 _0 |a 姜燕 |9 jiang yan |4 编著

• 701 _0 |a 田鸣华 |9 tian ming hua |4 编著

• 701 _0 |a 刘政霞 |9 liu zheng xia |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20050812

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20070130

• 905 __ |a Wuxilib |d TS255.53/10