机读格式显示(MARC)

• 000 01043nam0 2200289 450

• 001 0001139315

• 005 20250422154900.0

• 010 __ |a 978-7-5426-8001-3 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20240311d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 江户风土记 |A jiang hu feng tu ji |f (日) 安藤优一郎著 |g 李立丰, 宋婷译

• 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2023.12

• 215 __ |a 264页 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书阐明了江户时期人们能够享受丰富饮食生活的各种原因。不仅从消费者，更从生产者和销售者的角度，对此加以观察。具体来说，作者将从蔬菜、水果、鱼类、兽肉、调料等大米以外的食材、被以往的饮食论说所忽视的饮酒以及饮食等切入。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 日本 |z 江户时代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 安藤优一郎, |A an teng you yi lang |f 1965- |4 著

• 702 _0 |a 李立丰 |A li li feng |4 译

• 702 _0 |a 宋婷 |A song ting |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20240202

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250417

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/716