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• 010 __ |a 978-7-5091-8363-2 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的安全 |9 can zhuo shang de an quan |b 专著 |f 张于力，凉弘主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2015

• 215 __ |a 13,245页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书以问答的形式，详细解答了食物采购、挑选、加工、制作及卫生健康方面人们所关心的安全问题，以及如何鉴别食物质量，采购安全食品、挑选放心饮用水、吃什么有利健康、怎样预防食物中毒、儿童与孕妇食品安全等。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 张于力 |9 zhang yu li |4 主编

• 701 _0 |a 凉弘 |9 liang hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150601

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150828

• 905 __ |a Wuxilib |d TS201.6/45