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- 010 __ |a 978-7-122-13939-9 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20120829d2012 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 海底捞店长日记 |9 hai di lao dian zhang ri ji |b 专著 |f 李顺军,杨铁锋著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 330 __ |a 本书是作者李顺军的成长日记,记录了他在海底捞所收获的一切,为读者揭秘一个真实的海底捞。本书中另一作者、资深餐饮急救专家杨铁锋先生对李顺军不同阶段的成长经历进行了点评,这些点评画龙点睛,让我们以新的角度观察体会所看到的一切。
- 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营 |x 经验 |y 中国
- 606 0_ |a 饮食业 |x 企业家 |x 生平事迹 |y 中国 |z 现代
- 701 _0 |a 李顺军 |9 li shun jun |f (1983-) |4 著
- 701 _0 |a 杨铁锋 |9 yang tie feng |c (餐饮管理) |4 著
- 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20120830
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20140408
- 905 __ |a Wuxilib |d F726/39