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• 200 1_ |a 新蛋白食品知识 |A xin dan bai shi pin zhi shi |f (日)渡边笃二著 |g 周奇文，丁纯孝译

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1987

• 215 __ |a 294页 |c 图表 |d 19cm

• 606 __ |a 蛋白-食品 |x 基本知识

• 606 __ |a 食品-蛋白 |x 基本知识

• 690 __ |a TS2 |v 3

• 701 _0 |a 渡边笃二 |A du bian du er |4 著

• 702 _0 |a 周奇文 |A zhou qi wen |4 译

• 702 _0 |a 丁纯孝 |A ding chun xiao |4 译

• 801 _0 |a CN |b 深圳图书馆

• 801 _2 |a CN |b NLC

• 905 __ |a Wuxilib |d TS2/9