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• 010 __ |a 978-7-5473-2006-8 |d CNY49.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粤菜北渐记 |A yue cai bei jian ji |f 周松芳著

• 210 __ |a 上海 |c 东方出版中心 |d 2022.8

• 215 __ |a 295页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书包括《西餐先行：老北京的粤菜馆》《容庚的北平食事及谭瑑青史事考略》《食在广州：拓殖上海，消夜先行》《粤海通津：民国天津的粤菜馆》《政海商潮：“食在广州”的南京往事》《陪都即食都：民国重庆的粤菜馆》《诗酒风流：民国昆明的粤菜馆》《闽粤之粤：民国福建的粤菜馆》等篇目。

• 333 __ |a 大众读者。

• 606 0_ |a 粤菜 |A yue cai |x 饮食 |x 文化 |j 通俗读物

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 周松芳 |A zhou song fang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20220419

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20230413

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/639