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• 010 __ |a 978-7-5349-7757-2 |d CNY36.00

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• 200 1_ |a 自己动手做美味三明治 |A zi ji dong shou zuo mei wei san ming zhi |f (韩) 朴善熙著 |g 李花子译

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2015.5

• 215 __ |a 199页 |c 彩图 |d 21cm

• 306 __ |a 韩国熊津出版社授权河南科学技术出版社独家出版发行

• 330 __ |a 本书作者对西餐极为擅长, 对日式、韩式和墨西哥式料理也极为熟悉。本书在介绍了三明治所需的基础面包、新鲜蔬菜、芳香的奶酪、肉类、海鲜、酱类等的基础上, 研制出了最美味的搭配组合, 将各国料理互相融合, 制作出了全新口感的三明治。全书共分为基础材料、热三明治、冷三明治、包装和边角料的利用等, 并有精选推荐的做法鼎力推荐。

• 333 __ |a 一般读者

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 预制食品 |x 制作

• 690 __ |a TS972.158 |v 5

• 701 _0 |a 朴善熙 |A piao shan xi |4 著

• 702 _0 |a 李花子 |A li hua zi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20150528

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150728

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.158/2