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• 010 __ |a 978-7-121-39659-5 |b 精装 |d CNY69.00

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• 200 1_ |a 蔬之集萃 |9 shu zhi ji cui |b 专著 |f 张天柱，张德纯编著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 15,213页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为三个章节，从蔬菜的起源、历史入手，介绍了农产品地理标志的含义及其特定的形成方式，更是在众多的蔬菜品种之中挑选了几十个名闻遐迩的品种，介绍了其特定的产地、特殊的风味、特殊的营养及文化典故、商品挑选、食用方法等。

• 606 0_ |a 蔬菜 |j 文集

• 690 __ |a S63-53 |v 5

• 690 __ |a S63 |v 5

• 701 _0 |a 张天柱 |9 zhang tian zhu |f (1968-) |4 编著

• 701 _0 |a 张德纯 |9 zhang de chun |f (1947-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20201105

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210325

• 905 __ |a Wuxilib |d S63/183