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• 010 __ |a 978-7-5019-7555-6 |d CNY32.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国豆制品产业发展研究 |9 zhong guo dou zhi pin chan ye fa zhan yan jiu |f 卫祥云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 304页 |c 照片 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Development research of Chinese soyfood industry

• 330 __ |a 本书收录了近年来在我国豆制品领域中部分专家、学者有关豆制品行业的专业论文、重要讲话和考察报告等，对豆制品产业的企业管理、结构调整、技术进步、新产品开发、标准化工作、市场营销和国内外交流等问题提出了鲜明的观点和见解。

• 510 1_ |a Development research of Chinese soyfood industry |z eng

• 606 0_ |a 豆制食品 |x 食品工业 |x 经济发展 |y 中国 |j 文集

• 690 __ |a F426.82 |v 4

• 701 _0 |a 卫祥云 |9 wei xiang yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20100525

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20101122

• 905 __ |a Wuxilib |d F426.82/26