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• 200 1_ |a 家庭厨房问答 |A jia ting chu fang wen da |f 纪元瑶等编著 |F ji yuan yao deng bian zhu

• 210 __ |a 北京 |c 新华出版社 |d 1988.3

• 215 __ |a 126页 |d 19厘米

• 225 2_ |a 现代家庭生活丛书

• 330 __ |a 本书包括原料的选用和加工,食品的制作及贮藏,菜肴的烹调,风味米面食的制作,家庭饮料的配制等许多家庭厨房中的小窍门及其应该遵循的科学方法。书中还介绍了有关西餐从制作到餐法的一些知识。

• 410 _0 |1 20010 |a 现代家庭生活丛书

• 540 1_ |a 家庭 厨房 问答 |A jia ting chu fang wen da

• 606 __ |a 烹饪 |x 基本知识

• 690 __ |a TS972.26 |v 3

• 701 _0 |a 纪元瑶 |A ji yuan yao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910411

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.26/4