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• 010 __ |a 978-7-5546-1488-4 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 咖啡简史 |9 ka fei jian shi |b 专著 |e 一本美妙的咖啡终极指南 |d Cafeologie |e histoires et sensations |f (法)格洛丽亚·蒙特内格罗，(危)克里斯蒂娜·希鲁兹著 |g 谢巧娟译 |z fre

• 210 __ |a 苏州 |c 古吴轩出版社 |d 2020

• 215 __ |a 193页 |c 图，照片 |d 23cm

• 330 __ |a 本书是一本融合了咖啡历史、咖啡文化、咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书。从摩卡到巴黎，从苏莱曼一世到路易十四，从危地马拉的生产商到你的咖啡杯，还有咖啡世界的新兴职员：咖啡豆猎人、烘焙师师、咖啡师、品鉴师等，介绍了咖啡方方面面的知识。

• 510 1_ |a Cafeologie |e histoires et sensations |z fre

• 517 1_ |a 一本美妙的咖啡终极指南 |9 yi ben mei miao de ka fei zhong ji zhi nan

• 606 0_ |a 咖啡 |9 Ka Fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |c (法) |a 蒙特内格罗 |9 meng te nei ge luo |c (女，Montenegro, Gloria) |4 著

• 701 _0 |c (危) |a 希鲁兹 |9 xi lu zi |c (女，Chirouze, Christina) |4 著

• 702 _0 |a 谢巧娟 |9 xie qiao juan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20200907

• 905 __ |a Wuxilib |d TS273/92