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• 200 1_ |a 川味火锅 |A chuan wei huo guo |f 吴万里,张正雄编著 |F wu wan li , zhang zheng xiong bian zhu

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 1988.7 |h 1989.4重印

• 215 __ |a 76页 |c 彩图 |d 19厘米

• 330 __ |a 本书介绍了川味火锅的特点,起源和发展以及火锅的结构形成等。

• 540 1_ |a 川味 火锅 |A chuan wei huo guo

• 606 __ |a 菜谱,火锅 |y 四川

• 690 __ |a TS972.1 |v 3

• 701 _0 |a 吴万里 |A wu wan li |4 编著

• 701 _0 |a 张正雄 |A zhang zheng xiong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910105

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/289