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• 200 1_ |a 大酒楼特色菜 |9 da jiu lou te se cai |h 下 |f 胡滨主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005.8

• 215 __ |a 126页 |d 27cm

• 225 2_ |a 新世纪中国名菜

• 330 __ |a 本书书录了80多款热销的特色菜、招牌菜，分为燕翅鲍肚参、鱼虾蟹贝龟、鹅肝鸽鸭鸡、牛猪腊鞭筋和菌豆蔬果粉五大类。

• 461 _0 |1 2001 |a 新世纪中国名菜

• 606 __ |a 菜谱 |y 中国 |j 图集

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 胡滨 |9 hu bin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20051013

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20051117

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/20:2