机读格式显示(MARC)

• 000 00861nam0 2200289 45

• 001 0000086973

• 005 20030401134000.0

• 010 __ |a 7-80044-209-8 |d $0.95

• 020 __ |a CN |b 89016680

• 100 __ |a 20000330d1989 m y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 蛋品保鲜与加工技术 |A dan pin bao xian yu jia gong ji shu |f 程廷锦,吴百灵编著 |F cheng ting jin , wu bai ling bian zhu

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1989.2

• 215 __ |a 78页 |d 19厘米

• 540 1_ |a 蛋品 保鲜 加工 |A dan pin bao xian jia gong

• 606 __ |a 鲜蛋-食品保鲜

• 606 __ |a 食品保鲜-鲜蛋

• 606 __ |a 蛋制品-食品加工

• 606 __ |a 食品加工-蛋制品

• 690 __ |a TS253 |v 3

• 701 _0 |a 程廷锦 |A cheng ting jin |4 编著

• 701 _0 |a 吴百灵 |A wu bai ling |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910513

• 905 __ |a Wuxilib |d TS253/6