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- 200 1_ |a 舌尖上的香港 |9 she jian shang de xiang gang |b 专著 |e 香港美食地图 |f 刘彬著
- 210 __ |a 北京 |c 中国市场出版社 |d 2013
- 215 __ |a 255页 |c 照片 |d 23cm
- 330 __ |a 本书以中菜为主,全书近20万字、逾1200幅照片,均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章;除收录14区225个特色小店及酒家推介外,更首创“饭局菜单指南”,35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜,总结下来的“实战”分享,特别为多人吃饭而设。菜单辑录整合了各店招牌菜式和“饭局”发掘出的原创菜式,以便读者避开物无所值的菜式,有效率地点菜。轻松当饭局主持人;而菜式重点与特色,也会图文并茂详列在内。
- 517 1_ |a 香港美食地图 |9 xiang gang mei shi di tu
- 606 0_ |a 饮食 |9 Yin Shi |x 文化 |y 香港
- 606 0_ |a 餐馆 |9 Can Guan |x 介绍 |y 香港
- 701 _0 |a 刘彬 |9 liu bin |4 著
- 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20130407
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