机读格式显示(MARC)

• 000 00930nam2 2200265 45

• 001 0000007063

• 005 20030328095300.0

• 010 __ |a 7-5045-1652-X |d ￥11

• 100 __ |a 20000221d1995 em y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 西式面点师 |A xi shi mian dian shi |e 初级、中级、高级 |f 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动出版社 |d 1995

• 215 __ |a 293页 |d 20cm

• 225 2_ |a 职业技能鉴定指导丛书

• 300 __ |a 职业技能鉴定教材

• 410 _0 |1 2001 |a 职业技能鉴定指导丛书

• 606 __ |a 糕点加工 |y 西方国家 |x 技术教育 |x 教材

• 690 __ |a TS972.1 |v 3

• 711 02 |a 职业技能鉴定教材编审委员会 |A zhi ye ji neng jian ding jiao cai bian shen wei yuan hui |4 编

• 711 02 |a 职业技能鉴定指导编审委员会 |A zhi ye ji neng jian ding zhi dao bian shen wei yuan hui |4 编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19990805

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/736