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• 010 __ |a 978-7-5736-0577-1 |b 精装 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 知味儿 |9 zhi wei er |b 专著 |e 董克平饮馔笔记 |f 董克平著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2023

• 215 __ |a 247页 |c 彩照 |d 22cm

• 330 __ |a 本书收录了董克平的美食笔记，分了四个篇章：在第一篇“知食”里，董克平先生让我们看到了美食不仅是舌尖留香，更是文化寻根；第二篇“知味”，董克平先生通过文字带领我们云游国内外，让我们在游中食，在游中记，在游中悟；第三篇“知营”，让我们看到了中国餐饮人的知人善任，知商善营；第四篇“知人”，明白了民以食为天，美食说到底也是关于人的故事。

• 517 1_ |a 董克平饮馔笔记 |9 dong ke ping yin zhuan bi ji

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 董克平 |9 dong ke ping |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20230330

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20240402

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/680