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- 010 __ |a 978-7-5194-0864-0 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20160720d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 幸福美感小饼干 |A xing fu mei gan xiao bing gan |d = The cookies of delicate |f (日) 熊谷裕子著 |g 龚亭芬译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2016
- 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a 熊谷裕子的甜点教室 |A xiong gu yu zi de tian dian jiao shi
- 330 __ |a 熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干分为4个部分,分别为:基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手,只要多费点心思,就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖店等级的“精致饼干”为目标努力吧!
- 410 _0 |1 2001 |a 熊谷裕子的甜点教室
- 510 1_ |a Cookies of delicate |z eng
- 606 0_ |a 饼干 |A bing gan |x 制作
- 701 _0 |a 熊谷裕子 |A xiong gu yu zi |4 著
- 702 _0 |a 龚亭芬 |A gong ting fen |4 译
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170512
- 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/457