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• 200 1_ |a 冰淇淋生产与配方 |A BING QI LIN SHENG CHAN YU PEI FANG |f 蔡云升著 |F CAI YUN SHENG ZHU

• 210 __ |a 上海 |c 世界图书出版公司 |d 1995

• 215 __ |a 233页 |d 26cm

• 540 1_ |a 冰淇淋 配方 |A BING QI LIN PEI FANG

• 606 __ |a 冷冻食品,冰激凌 |x 生产工艺

• 606 __ |a 冷冻食品,冰激凌 |x 配方

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• 701 _0 |a 蔡云升 |A CAI YUN SHENG |4 著

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