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• 200 1_ |a 天天快检 |9 tian tian kuai jian |e 食用农产品掺伪鉴别手册 |f 谢建军，翁文川主编

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2018.09

• 215 __ |a 219页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书用通俗易懂的语言、直观简洁的图表，用简单、科学、可靠的方法介绍了粮谷类(包括粮食加工品如面粉、豆腐等)、动物源食品(肉、水产品、蜂蜜、干货、蛋、乳)、调味品、食用菌、燕窝、冬虫夏草、食用油、酒、茶、饮料类(果汁、咖啡)的真假、掺假、假冒伪劣鉴别方法。

• 333 __ |a 超市、农贸市场的快检人员，FDA市场监管人员

• 517 1_ |a 食用农产品掺伪鉴别手册 |9 shi yong nong chan pin chan wei jian bie shou ce

• 606 0_ |a 农产品 |x 食品检验 |j 手册

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 谢建军 |9 xie jian jun |4 主编

• 701 _0 |a 翁文川 |9 weng wen chuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20181101

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190613

• 905 __ |a Wuxilib |d TS207.3/16