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- 100 __ |a 20140513d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 鲜味水产 |9 xian wei shui chan |b 专著 |f 名师文化生活编委会编著
- 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 160页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书按照水产的不同类别分类,囊括了最常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理,到推荐精致可口的水产美食菜式,娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。
- 461 _0 |1 2001 |a 忘不了的私房菜丛书
- 711 02 |a 名师文化生活编委会 |9 ming shi wen hua sheng huo bian wei hui |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20140513
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