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- 200 1_ |a 中国趣味饮食文化 |9 zhong guo qu wei yin shi wen hua |b 专著 |f 苏山编著
- 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2013
- 215 __ |a 12,252页 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以中国历史年代为主脉,介绍了中国饮食文化的诸多趣闻。书中内容涉及:远古饮食文化、已具雏形的先秦饮食文化、丰富多元的秦汉饮食文化、胡汉交融的魏晋南北朝饮食文化等。
- 701 _0 |a 苏山 |9 su shan |4 编著
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