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书架信息
题名 责任者 出版社 出版日期 索书号
1 潮菜天下:潮州菜系的文化与历史 张新民著 山东画报出版社 2006 TS971/145
2 流传百年的经典小吃 海涛编著 中国城市出版社 2008 TS972.142/8
3 下厨记 邵宛澍著 上海文化出版社 2009 I267/3334
4 茶:嗜好、开拓与帝国:addiction,exploitation and empire (英)罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)著 生活·读书·新知三联书店 2010 TS971/274
5 我的川菜生活.2版 石光华著 陕西师范大学出版社 2012 TS971.2/8
6 现代经典川菜妙做妙解 刘学治,陈实,冉伟著 四川人民出版社 2013 TS972.182.71/40
7 中国西北美食之旅 《中国旅游》编 上海文化出版社 2013 TS971.2/93
8 下厨记.Ⅱ 邵宛澍著 上海文化出版社 2011 I267/3334:2
9 舌尖上的西北 贾平凹著 武汉大学出版社 2014 I267.1/1828
10 粤菜之味:味道世界的前世今生 姚学正著 广东科技出版社 2014 TS971.2/144
11 老北京那些小吃 梓奕荣轩编著 中国铁道出版社 2015 TS971.2/162
12 上海的走法 陆韵葭[著] 中国旅游出版社 2015.01 K928.951/44
13 本帮味道的秘密 周彤著 学林出版社 2015 TS971.2/165
14 下厨记.Ⅳ 邵宛澍著 上海文化出版社 2015 I267/3334:4
15 太湖文化 苏州太湖历史文化研究会,苏州茶文化研究会编 古吴轩出版社 2014 K295/28
16 孔娘子厨房 孔明珠著 上海人民出版社 2014 I267.1/2221
17 先天下之吃而吃 郑逸梅著 上海文化出版社 2015 I267/6736
18 贾平凹陕西小吃小识录 贾平凹著 上海文化出版社 2015 TS972.142/27
19 总有一顿饭值得你亲力而为 梁子庚著 中信出版集团 2015 TS972.12/641
20 上海秘境 《TimeOut上海》杂志编 广西师范大学出版社 2014 K925.1/30
21 成都物语 肖平著 成都时代出版社 2016.04 K927.11/2
22 舌尖上的四川苍蝇馆子:苍蝇馆子 吴鸿著 中信出版社 2015 TS971.2/259
23 经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓 舒国重著 中国纺织出版社 2017 TS972.182.71/99
24 玩味潮汕 林贞标著 中山大学出版社 2016 TS971.2/285
25 想找的人不在:右耳的厨房 右耳著 北京时代华文书局 2017 I247.8/1961
26 我的川菜味道 石光华著 四川文艺出版社 2017 TS971.2/314
27 寻味三湘 范命辉著 湖南科学技术出版社 2017.05 I267/8487
28 初心 江振诚著 九州出版社 2018 I267/9081
29 筷子:饮食与文化 (美) 王晴佳著 三联书店 2019 TS972.23/30
30 苏州吃 华永根著 古吴轩出版社 2019 TS27/58
31 一个单身赴任下级武士的江户日记:酒井伴四郎幕末食生活 (日)青木直己著 社会科学文献出版社·北京社科智库电子音像出版社 2019 TS971.2/449
32 米,面,鱼:日本大众饮食之魂 (美)马特·古尔丁著 广西师范大学出版社 2019 TS971/434