书架信息
题名 | 责任者 | 出版社 | 出版日期 | 索书号 | |
1 | 潮菜天下:潮州菜系的文化与历史 | 张新民著 | 山东画报出版社 | 2006 | TS971/145 |
2 | 流传百年的经典小吃 | 海涛编著 | 中国城市出版社 | 2008 | TS972.142/8 |
3 | 下厨记 | 邵宛澍著 | 上海文化出版社 | 2009 | I267/3334 |
4 | 茶:嗜好、开拓与帝国:addiction,exploitation and empire | (英)罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)著 | 生活·读书·新知三联书店 | 2010 | TS971/274 |
5 | 我的川菜生活.2版 | 石光华著 | 陕西师范大学出版社 | 2012 | TS971.2/8 |
6 | 现代经典川菜妙做妙解 | 刘学治,陈实,冉伟著 | 四川人民出版社 | 2013 | TS972.182.71/40 |
7 | 中国西北美食之旅 | 《中国旅游》编 | 上海文化出版社 | 2013 | TS971.2/93 |
8 | 下厨记.Ⅱ | 邵宛澍著 | 上海文化出版社 | 2011 | I267/3334:2 |
9 | 舌尖上的西北 | 贾平凹著 | 武汉大学出版社 | 2014 | I267.1/1828 |
10 | 粤菜之味:味道世界的前世今生 | 姚学正著 | 广东科技出版社 | 2014 | TS971.2/144 |
11 | 老北京那些小吃 | 梓奕荣轩编著 | 中国铁道出版社 | 2015 | TS971.2/162 |
12 | 上海的走法 | 陆韵葭[著] | 中国旅游出版社 | 2015.01 | K928.951/44 |
13 | 本帮味道的秘密 | 周彤著 | 学林出版社 | 2015 | TS971.2/165 |
14 | 下厨记.Ⅳ | 邵宛澍著 | 上海文化出版社 | 2015 | I267/3334:4 |
15 | 太湖文化 | 苏州太湖历史文化研究会,苏州茶文化研究会编 | 古吴轩出版社 | 2014 | K295/28 |
16 | 孔娘子厨房 | 孔明珠著 | 上海人民出版社 | 2014 | I267.1/2221 |
17 | 先天下之吃而吃 | 郑逸梅著 | 上海文化出版社 | 2015 | I267/6736 |
18 | 贾平凹陕西小吃小识录 | 贾平凹著 | 上海文化出版社 | 2015 | TS972.142/27 |
19 | 总有一顿饭值得你亲力而为 | 梁子庚著 | 中信出版集团 | 2015 | TS972.12/641 |
20 | 上海秘境 | 《TimeOut上海》杂志编 | 广西师范大学出版社 | 2014 | K925.1/30 |
21 | 成都物语 | 肖平著 | 成都时代出版社 | 2016.04 | K927.11/2 |
22 | 舌尖上的四川苍蝇馆子:苍蝇馆子 | 吴鸿著 | 中信出版社 | 2015 | TS971.2/259 |
23 | 经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓 | 舒国重著 | 中国纺织出版社 | 2017 | TS972.182.71/99 |
24 | 玩味潮汕 | 林贞标著 | 中山大学出版社 | 2016 | TS971.2/285 |
25 | 想找的人不在:右耳的厨房 | 右耳著 | 北京时代华文书局 | 2017 | I247.8/1961 |
26 | 我的川菜味道 | 石光华著 | 四川文艺出版社 | 2017 | TS971.2/314 |
27 | 寻味三湘 | 范命辉著 | 湖南科学技术出版社 | 2017.05 | I267/8487 |
28 | 初心 | 江振诚著 | 九州出版社 | 2018 | I267/9081 |
29 | 筷子:饮食与文化 | (美) 王晴佳著 | 三联书店 | 2019 | TS972.23/30 |
30 | 苏州吃 | 华永根著 | 古吴轩出版社 | 2019 | TS27/58 |
31 | 一个单身赴任下级武士的江户日记:酒井伴四郎幕末食生活 | (日)青木直己著 | 社会科学文献出版社·北京社科智库电子音像出版社 | 2019 | TS971.2/449 |
32 | 米,面,鱼:日本大众饮食之魂 | (美)马特·古尔丁著 | 广西师范大学出版社 | 2019 | TS971/434 |